硕士生导师简介

王健：女，1976年生。工学博士，教授，中国氨基酸技术服务中心副主任。长期从事代谢工程、发酵工程的科研与教学工作。特别是氨基酸、核苷及其衍生物细胞工厂的设计、重构与发酵过程的优化控制等科研工作。2007－2008年在美国Rice University作访问学者，曾从事代谢工程的研究。先后承担了国家重点研发计划项目、国家高技术研究发展计划项目、国家工业和信息化部清洁生产示范项目等国家、省部级科研项目9项，承担氨基酸方面企业委托项目3项。在国内外权威期刊上发表氨基酸代谢工程相关研究论文40余篇，编著了学术著作6部。参与制定国家标准、行业标准和团体标准11项。获得新疆维吾尔自治区科学技术进步奖一等奖1项，中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖、二等奖各1项，山东省科学技术进步奖三等奖1项，河南省科学技术进步奖三等奖1项。

 

联系方式：

   Email：wangjian99@jlu.edu.cn

地址：长春市人民大街5988号，吉大南岭交通楼607

一、研究方向：

氨基酸及核苷类产品的绿色生物制造，包括：

1、微生物抗逆机制解析与抗逆性能提高；

2、微生物细胞工厂的构建与发酵过程调控

3、氨基酸、核苷及其衍生物的发酵生产

二、主要履历：

2014年9月至今，吉林大学生物与农业工程学院农业工程系 教授

2008年9月至2014年9月，吉林大学生物与农业工程学院生物工程系 副教授

2007年9月 至2008年10月，美国莱斯大学 访问学者

2004年9月 至2008年9月，吉林大学生物与农业工程学院生物工程系 讲师

2001年9月至2004年9月，天津科技大学发酵工程专业博士

1998年9月至2001年7月，吉林农业大学硕士

1994年9月至1998年7月，吉林农业大学学士

三、社会兼职：

中国氨基酸技术服务中心副主任

中国生物发酵产业协会理事会理事

中国生物发酵产业协会氨基酸分会理事会理事

中国生物发酵产业标准化技术委员会委员会委员

全国发酵工程技术工作委员会委员

中国食品工业协会发酵工程研究会常务理事及专家组成员

四、科研成果

1、获得奖励：

[1] 《嘌呤核苷及其衍生物代谢调控关键技术及产业化》. 中国轻工业联合会科学技术进步一等奖. 2018-J-1-14

[2] 《支链氨基酸生物合成关键技术及产业化》. 新疆维吾尔自治区科学技术进步奖一等奖.KG20200075

[3] 《L-苏氨酸代谢调控关键技术及产业化》. 中国轻工业联合会科学技术进步二等奖. 2019-J-2-13

[4] 《三甲基甘氨酸高效绿色制造关键技术及在氨基酸等发酵中的应用》山东省科学技术进步三等奖.JB2018-3-19 R03

[5] 《羟基化氨基酸生物合成关键技术及产业化》. 河南省科学技术进步三等奖. 2018-J-216-R03/07

2、主要科研项目：

[1] 国家重点研发计划“绿色生物制造”重点专项“多层级系统解析氨基酸工业菌种高产及抗逆机制” (2021YFC2100901)

[2]国家高技术研究发展计划（863计划）苏氨酸生物合成途径构建与优化技术（2015AA021003）

[3] 天津市合成生物技术创新能力提升行动“耐高温氨基酸生产菌的解析”（TSBICIP-KJGG-005-10）

[4]天津市科技计划项目“发酵法高效生产L-异亮氨酸”(12ZCZDSY01900)

[5]留学回国人员科研启动基金“木糖好氧发酵生产琥珀酸基因工程菌的构建”

[6] 2011年度国家工业和信息化部清洁生产示范项目“谷氨酸发酵工业清洁生产示范项目”

[7] 2011年度国家工业和信息化部清洁生产示范项目“年产5000吨发酵法嘌呤核苷酸及深加工清洁生产工艺（应用）示范项目”

[8]吉林省科技发展计划项目“大肠杆菌木糖好氧发酵生产琥珀酸的研究”（20090161）

3、主要著作：

[1]王健,怀丽华,周昌平,陈宁.酶工程. 北京：中国轻工业出版社. 2005 ISBN 7-5019-4979-4

[2]杜军,王健,王晋.氨基酸工业发展报告.北京：清华大学出版社.2011 ISBN978-7-302-27397-4

[3]宋存江，方柏山，王健等。发酵工程原理与技术. 北京：高等教育出版社.2014 ISBN 978-7-04-038233-4

[4]贾士儒，宋存江等. 发酵工程实验教程. 北京：高等教育出版社. 2016. ISBN978 -7-04-045180-1

[5]陈宁等.氨基酸工艺学. 北京：中国轻工业出版社. 2020. ISBN978-7-5184 -2768-0

[6]中国生物发酵产业协会编.生物发酵行业技术教程.北京：中国轻工业出版社.2021. ISBN978 -7-5184-3468-8

4、已发表论文：

[1] Wang J, Yang J, Shi GX, et al. Transcriptome profiles of high-lysine adaptation reveal insights into osmotic stress response in Corynebacterium glutamicum．Frontiers in Bioengineering and Biotechnology.2022. 10:933325.

[2] Wang J., et al. Transcriptome analysis of l-leucine-producing Corynebacterium

glutamicum under the addition of trimethylglycine. Amino Acids. 2022. 54（2）：229-240

[3] 关丹; 梁清; 王健. 生物制造氨基酸的谷氨酸棒杆菌细胞工厂转运工程研究进展.食品与发酵工业. 2022.

[4]王森, 王雪松, 张昕, 石国新, 王健. 近红外光谱分析技术在监测L-异亮氨酸发酵过程中的应用. 吉林大学学报(理学版). 2020, 58(1): 177-183

[5]Su YW, Guo QQ, Wang Sen, Wang J*. Effects of betaine supplementation on  L -threonine fed-batch fermentation by Escherichia coli. Bioprocess and Biosystems Engineering. 2018. 41:1509–1518

[6] Zhao C.G, Cheng L.K., Wang J.et al. Impact of deletion of the genes encoding acetate kinase on production of L-tryptophan by Escherichia coli. Ann Microbiol. 2016. 66:261–269

[7] Zhao C.G., Cheng L.K., Xu Q.Y, Wang J. et al. Improvement of the production of L-tryptophan in Escherichia coli by application of a dissolved oxygen stage control strategy. Ann Microbiol. 2016. 66(2): 843-854

[8] Wang J., et al. Optimization of Carbon Source and Glucose Feeding Strategy for Improvement of L-isoleucine Production by Escherichia coli. Biotechnology Biotechnological Equipment. 2015.29(2):374-380

[9] Wang J., et al. Mutagenetic study of a novel inosine monophosphate dehydro-

genase from Bacillus amyloliquefaciens and its possible application in guanosine production. Biotechnology Biotechnological Equipment. 2014. 28(1): 102-106

[10] Wang J., et al. High-level production of L-threonine by recombinant Escherichia coli with combined feeding strategies. Biotechnology Biotechnological Equipment. 2014. 28(3):495-501

[11]Wang J., et al. Fermentation characterization of an L-tryptophan producing Escherichia coli strain with inactivated phosphotransacetylase. Ann Microbiol. 2013.63(4): 1219–1224

[12]Wang J., et al. Genetic engineering of Escherichia coli to enhance production of L-tryptophan. Applied Microbiology Biotechnology. 2013.97(17): 7587-7596.

[13]Cheng L.K., Wang J., et al. Strategy for pH control and pH feedback-controlled substrate feeding for high-level production of L-tryptophan by Escherichia coli. World Journal of Microbiology and Biotechnology. 2013.29(5): 883-890

[14]Wang J., Wen B., Wang J. et al. Enhancing L-Isoleucine Production by thrABC Overexpression Combined with alaT Deletionin Corynebacterium glutamicum. Appl Biochem Biotechnol. 2013. 171(1): 20-30.

[15]Cheng L.K., Wang J., et al. Effect of Feeding Strategy on L-Tryptophan Production by Recombinant Escherichia coli. Ann Microbiol. 2012. 62:1625-1634

[16]Wang J., et al. Succinate production from different carbon sources under anaerobic conditions by metabolic engineered Escherichia coli strains. Metabolic Engineering.2011.13(3): 328–335

[17]Wang J., et al. Succinate production from sucrose by metabolic engineered Escherichia coli strains under aerobic conditions. Biotechnology Progress. 2011.27(5):1242-1247

[18]Su YW, Guo QQ, Wang S, Wang J. Fed-Batch Fermentation of L- Threonine by Escherichia coli Supplemented with B-Vitamins. Proceedings of the 2nd International Conference on Biomedical and Biological Engineering 2017 [BBE2017]. 2017. 285-291

[19]Wang J., et al. Efficient Electroporation of Bacillus amyloliquefaciens by Surmounting the Restriction Barrier. 2014 International Conference on Biological Engineering and Biomedical (BEAB 2014)

[20]Wang J., et al. Co-expression of threonine dehydratase and acetolactate synthase in Escherichia coli for L-isoleucine production. Review Form of 2014 4rd International Symposium on Chemical Engineering and Material Properties (ISCEMP 2014)

[21]Wang J., et al. Impacts of Sodium Citrate on Metabolic Flux Distributions of L-valine Fermentation.CMBB.2010

5、标准

国家标准：

[1]《氨基酸产品分类导则》（ GB/T 32687-2016 ）

[2]《发酵法氨基酸良好生产规范》（ GB/T 32689-2016 ）

[3]《新型生物发酵名词术语》(GB/T 35945-2018)

行业标准：

[1]《氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第1部分：支链氨基酸（L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸）（QB/T5633.1-2021）

[2]《氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第2部分：L-谷氨酰胺》（QB/T5633.2-2021）

团体标准：

[1]《甜菜碱及其盐》(T/CBFIA 07001-2017)

[2]《食品加工用氨基酸》(T/CBFIA 04001-2019)

[3]《氨基酸行业绿色工厂评价要求》(T/CBFIA 04003-2019)

[4]《绿色设计产品评价技术规范 氨基酸》(T/CNLIC 0006-2019 T/CBFIA 04002-2019)

[5]《食用氨基酸制品》(T/CBFIA 04004-2020)

[6]《氨基酸饮料》(T/CBFIA 04005-2020)

6、授权专利

[1] 王健, 徐庆阳, 李德衡, 刘元涛, 包鑫, 张宗华, 杨瑞丽, 田辉, 米永花, 李江雷, 韦树高. 一种生产L-亮氨酸的发酵工艺.专利号ZL201811558323.7

[2] 王健，唐永强，马延和，李德衡，刘海涛，董力青，李航. 一种用于苏氨酸发酵工艺的培养基.专利号ZL201811596556.6

[3] 唐永强，马延和，王健，汲广习，董力青，李航.一种发酵、提取和纯化苏氨酸的方法.专利号ZL201811578836.4