为贯彻落实我校本科教学工作会议精神，切实提高本科教学质量，结合新上讲台青年教师多的特点，我院开展了青年教师观摩听课活动。青年教师先后随堂听了副院长、博士生导师殷涌光教授和食品系副主任王昕老师的观摩课。

　　观摩课受到了青年教师的一致好评。无论是殷涌光教授的《食品包装机械》《食品保鲜》课，还是王昕老师的《食品文化概述》课，他们的体会是：均思路清晰、板演简洁、语言精炼、讲解透彻、有张有驰，善于调动学生的积极性、创造性，充分体现了两位观摩教师严谨的治学思想、丰富的教学经验和高超的业务水平，为青年教师树立了学习的典范。