关于提倡节俭用餐、避免餐饮浪费的倡议书

上古以来，人类发展了农业、畜牧业，由采集食物进化为生产食物。在距今八千年前的前仰韶文化遗存中，最早的农业遗迹，见证了中国最早的农业工程。

在有了稳定的食物来源后，人类的生活相应地也有了重大而深远的变化。明、清两代，地瓜、玉米、花生、土豆等农作物由海外引入，大大提高了亩产量，人口也因此激增，由明初的1亿，到明末的2亿，再到清代的4亿，乃至新中国的近14亿。

随着育种的优化、农业机械化及自动化的普及、农业科学技术的日新月异，人民的生活水平日益提高。但是，由于浪费日益巨大，人们对土地肥力的过度开发，导致农业、畜牧业问题显现，前景堪忧。日前，习近平总书记考察吉林时，在对充满希望的田野、大有可为的热土赞叹之余，对东北肥沃的黑土层逐年流失现象也不无忧虑。当然，除了客观上采取秸秆还田等技术手段外，主观上制止餐饮浪费、培养节约习惯更是极为重要的方面。

因此，生物与农业工程学院向全校广大教职工发出倡议：积极响应中央和国家机关工委向干部职工发出的公开信号召，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，把节约理念贯穿家庭用餐、食堂就餐、公务用餐等各个方面。按需取用，净碗光盘；带头示范，节俭用餐！

生物与农业工程学院

2020年8月19日