2025年11月5日，新西兰林肯大学丛蕾博士应邀来我院做了题为“Consumer-centric Food Innovation and Development”的学术报告，本次报告由农林经济管理系主任白丽教授主持，吸引了学院众多师生积极参与，现场学术氛围浓厚。

丛蕾博士毕业于新西兰奥塔哥大学，获消费者食品科学博士学位，现为林肯大学高级讲师。她的研究横跨消费者行为科学与食品科学两大领域，重点关注食品可持续发展、新产品研发及新技术推广等前沿议题。丛蕾博士在农业食品管理与营销领域成就显著，主持并参与多项新西兰国家级及校企合作科研项目，同时担任新西兰—中国食品保护合作平台（国家级政府间合作机构）新方专家等多项重要社会职务。

讲座中，丛蕾博士从科技创新与消费者行为学相结合的独特视角出发，指出环境友好型农产品及食品的开发不仅仅是技术的创新，同时更需要精准把握并对接消费者不断变化的功能、营养、健康需求。整场报告内容翔实、视角独特，为在场师生带来了国际前沿的学术观点与实践启示。在互动环节，与会师生结合自己的专业和思考，踊跃提问，现场气氛热烈。

本次学术报告不仅拓宽了师生的国际视野，也进一步促进了我院在农业食品系统与可持续发展领域的研究交流，为农林经济管理学科的建设与发展注入了新的活力与思路。

生物与农业工程学院

2025年11月10日